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然后将发酵的渣滓放入锅中蒸馏出酒

发布时间:2019-05-11 12:32:09来源: 作者:点击率:[152522]次



新鲜出炉的葡萄酒,眯着眼睛,从管里喝一杯纯高粱,喝一些酒喝两杯浸泡的高粱高粱浸泡几个小时,将高粱浸泡在痰中,发酵蒸馏,蒸馏,蒸馏取出葡萄酒后,将取出蒸馏器 - 谷物。

这些酒糟将由当地农民购买。

喝茶后,您可以在梧桐桥区牛花镇圣塔村的一个小农舍里制作一道好的高粱酒。

香。

这是一家当地的酿酒厂。

60岁的固特异是这里的高级酿酒师。


每天早上8点,古代大师和工人开始了一天的工作。

古代大师介绍说他们正在做高粱酒。

传统的手工酿酒必须经历许多过程,原料浸泡,烹饪,冷却,糖化等。

完成这些任务需要一天的时间。

将高粱放入醪液发酵中,10天后,将其在炉子上蒸馏。


所以,这款酒很难得到。


在高温房屋里,船长和工人工作了一段时间,然后脱掉衬衫,开始上身。

他们必须将500公斤的高粱倒入池中几个小时,这是酿酒的第一步。

在等待的过程中,主人不能闲着,他们将高粱高粱铲铲入滇池,然后将发酵的渣滓放入锅中蒸馏出酒。


忙碌几个小时,就是满头大汗。

最有趣的是蒸馏葡萄酒,经过几个小时的蒸馏后,高粱慢慢地从纯净透明的白葡萄酒管中流出。

据报道,500公斤粮食可以生产约250公斤的葡萄酒。


开始喝酒,顾师很快就在他的脸上放了一个小杯子,眯起眼睛:嘿,巴士!一段时间后它会变得更加芬芳。


这是古代大师。

一天中最舒适的时间,因为他也是一个好酒的人,当酿酒师十多年,这也是一份工作福利。

古代大师说,酿酒工作非常辛苦,特别是在夏天,为了避免白天在室内高温下工作,他们必须在清晨开始酿酒。


所以,这里的酿酒师是中老年人,年轻人几乎从不做这样的工作。

然而,古代大师觉得这种工艺非常有趣。

虽然他年纪大了,但他还是希望继续这种旧手艺。

记者周杰文/图

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